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一辈子只做米皮

来源:人气:发表时间:2017-6-7 17:32:25

一辈子只做米皮

陕西汉中米皮大王刘力三十年创业路


“我这辈子只做一件事,就是做米皮”陕西汉中西乡县城北街道米皮大王刘力说。刘力和老伴加工米皮已达三十年之久,他做的米皮没有添加任何添加剂,只有大米和水,既环保又安全,深受顾客喜爱,日销量2000多斤,年纯收入20多万元,成为当地有名的米皮大王。

创业道路会很艰辛,但只要坚持就一定会成功,这种信念伴随着刘力的一生。

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做好一件事贵在坚持

1987年春天,刘力开始了自己的米皮加工之路,没有本钱建厂房,他就自己搭建了一个草棚,造了一个水车,没有技术,他就自己琢磨,他一边摸索,一边积攒本钱扩大场地和购买设备,他坚信:别人能做好的事自己也能做,还能比别人做的更好。

创业之路长达30年,刘力从学徒到师傅,从师傅到技术高手,一步步走来,刘力付出太多,但收获也更多。“周边做米皮的很多,但坚持下来的却不多,坚持30年的只有我一个”刘力颇有感触的说。

2013年对刘力来说是事业大转折的一年,这年,刘力为提高产量不得不使用机器来加工米皮,为了买到称心的产品,刘力先后花了两个月考察了十多家设备生产厂家,最后敲定了“国研”牌米皮机。“我不怕花钱,就怕买不到好设备,一台好米皮机至少可以让我省3个员工”刘力说。

米皮机


诚信经营产品质量好是最根本的保证

坚持做米皮30年,而且产品一直畅销不衰得益于刘力的诚信坚守。“想要自己的产品畅销,讲诚信是最主要的,没有了诚信,品质就不会有保障,别人就不会长期信任你,你的生意就做不长”刘力说。

“我的米皮质量好,水质、大米、技术和设备缺一不可”刘力告诉前来取经的客人说,刚开始做的时候,用的是自来水,都是水库的水,很干净,但现在有条件了,他都是开车到没人居住的高山上取山泉水,大米都是用的成都产的贵潮米,刘力说,有了这两样东西做保证,接下来就是靠扎实的加工工艺了。

不论刮风下雨还是晴天,刘力都是凌晨3点开始加工米皮,做米皮很讲究,时间和温度都要掌握好,在保证新鲜的前提下,还要不浑汤,不断节,顾客才特别喜欢。

太阳才刚刚升起,刘力厂门口已候起了长长的三轮车队伍。


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